婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 【人民广场】距离酒店2.6公里，步行170米至136路新闸路江宁路站，乘坐 136路, 在 新闸路地铁站 下车，乘坐 地铁1号线(莘庄方向), 在 人民广场站 下车(18号口出)。乘坐出租车约9分钟，费用15元。
- 【上海浦东机场】距离酒店43公里，步行940米至2号线南京西路站，乘坐 地铁2号线(广兰路方向), 在 广兰路站 下车，乘坐 地铁2号线东延伸段(浦东国际机场方向), 在 浦东国际机场站 下车(1号口出)。乘坐出租车约53分钟，费用169元。
- 【上海虹桥机场1号航站楼】距离酒店14.3公里，步行280米至104路新闸路江宁路站，乘坐 104路, 在 陕西南路淮海中路站 下车，步行20米至2号线陕西南路站，乘坐 地铁10号线(虹桥火车站方向), 在 虹桥1号航站楼站 下车(1号口出)。乘坐出租车约24分钟，费用46元。
- 【上海虹桥机场2号航站楼】距离酒店16.7公里，步行630米至南京西路站，乘坐 地铁2号线(徐泾东方向), 在 虹桥2号航站楼站 下车 。乘坐出租车约28分钟，费用61元。
- 【上海火车站】距离酒店2.6公里， 步行570米至927路石门二路山海关路站，乘坐 927路(或 109路), 在 上海火车站(南广场)站 下车。乘坐出租车约6分钟，费用15元。
- 【上海虹桥火车站】距离酒店17.5公里，步行940米至2号线南京西路站，乘坐 地铁2号线(徐泾东方向), 在 虹桥火车站 下车。乘坐出租车约28分钟，费用63元。
- 【上海南站】距离酒店13.9公里，步行170米至136路新闸路江宁路站，乘坐 136路, 在 新闸路地铁站 下车，步行40米至1号线新闸路站，乘坐 地铁1号线(莘庄方向), 在 上海南站 下车(3号口出)。乘坐出粗车22分钟，费用37元。
